Comment nourrir l'humanité ?

Séance 1 : l'insécurité alimentaire. Séance 2 : Situation A. L'Inde : nourrir plus d'1 milliard d'habitants Séance 3 : Situation B. L'Agro-business aux Etats-Unis Séance 1 : l'insécurité alimentaire. Les émeutes de la faim dans le monde en 2008. Le paradoxe des paysans affamés ... Méthodologie : lire des graphiques. La carte de la sous-nutrition Un texte sur la mal-nutrition Séance 2 : Situation A. L'Inde : nourrir plus d'1 milliard d'habitants Vidéo sur un exemple de diffusion de l'innovation technique dans les campagnes indiennes (le site TV), réalisé par Jean Bourbonnais, environ 6 minutes. Séance 3 : Situation B. L'Agro-business aux Etats-Unis Documents du cours (pages 106-107) sous forme de diaporama

Manuel E. Bomati, É. Kurdziel, M. Pierallini, F. Simon, C. Tiano, R. Tissot, A. Vesta, A. Vincent